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第一章 民宿の基本
第五節 民宿の良い所・悪い所

民宿の良い所

●なんと言っても安い!そして素材が新鮮!
民宿の魅力の一つはやっぱり安さです。安くなければ民宿ではないです。

1泊2食6000円〜8000円が民宿の宿泊料金の基本です。それ以外は【旅館】と言い換えてもいいんじゃないかと思います(管理者の勝手な意見)

民宿が何故、安い宿泊料で運営できるかと言うと、素材が安く仕入れできる事が大きなところと言えます。

海の民宿であれば、魚・貝・海藻などを買わずに仕入れたり、安く仕入れできます。また山の民宿であれば、山菜・きのこ・淡水魚などを海の民宿同様に、仕入れできますよね

その点が、旅館やホテルとは違うのです。

ところが、「海産物が豊富な地域にあるホテルは、安く仕入れできないのか?」という質問が帰って来るかと思います。その答えは、もちろん安く仕入れすることが出来ます。

「じゃあ なぜ民宿だけ特別扱いして、安く仕入れできるような言い方をするのか?」と疑問に思いましたか?

それではお答えしましょう。

民宿は基本的に、ホテルよりも規模が小さいです。年間500人〜3000人を収容する規模の宿泊施設が民宿です。ホテルや旅館のような、年間数千人〜数万人という民宿はありません。
年間500人〜3000人を収容することが出来る民宿というのは、【民宿を経営している家族が、自分達で海や山などで採ってきたものをお客さんに出せる】のです。仕入れ値は無料ですよね。
年間数千人〜数万人を泊めるホテルなどは、いかに、海産物の安い地域でも、山の幸が沢山捕れる地域でも、絶対にお金を払って、仕入れなくてはなりません。
そこに、民宿の安さの秘密が隠されているのです。


【年を通して、素材をタダで仕入れをして、運営できるの民宿】【安く仕入れできたとしても、お金をかけて運営するホテルや旅館】そういったところに、安さと新鮮な素材を提供できる宿泊施設が民宿なのです。
●田舎を満喫!
民宿には、田舎のばあちゃんがいます。
頑固なじいちゃんもいます。

地域の方言を惜しみなく使って話をしてくる人たちを見ると、旅行した気分になることができます。

海があって、山があって・・・

普段の生活から、田舎ののんびりした雰囲気を堪能できるのが民宿の良いところを言えるでしょう

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